Katsu rullid on populaarne kodu - keedetud roog. Nad on krõbedad ja maitsvad ning puljongis leotades veelgi maitsvamad. Allpool on mõned viisid, kuidas neid veelgi paremaks muuta, nii et saate valida retsepti, mis sobib kõige paremini teie maitsega!
Katsu rullib tomatikastmega
Koostisosad:
5 Katsu rulli
1 tomat
Näputäis koriandrit
7G sojakaste
7G taimetoitlase austri kaste
15g tomatikaste
8G suhkur
3G sool
4G maisitärklist
150G vett
Juhised:
Tühistage tomatid ja pange kõrvale.
Segage kastme valmistamiseks sojakaste, taimetoidu austrikantse, tomatikaste, suhkur, sool, maisitärklist ja vett.
Kuumutage õli pannil ja praege Katsu rullid kiiresti kuni kuldpruuni ja krõbedani. Eemaldage tulelt ja tühjendage.
Jätke pannile natuke õli ja segage - prae kuubikuteks lõigatud tomateid, kuni õrn ja mahlad vabastatakse.
Valage ettevalmistatud kaste, laske keema, seejärel lisage praetud katsurullid ja segage - kiiresti ühendamiseks.
Enne serveerimist ja nautige piserdage koriandrit. Toiduvalmistamise näpunäited:
Kella praadimisel kontrollige kuumust, et nende põletamine vältida.
Segage - prae kuubikuteks jäänud tomatid, kuni need on parema tekstuuri saamiseks pehmed ja mahlased.
Belli rulli pajaroog
Koostisosad:
Nii palju kellukesi veereb kui vaja
Nii palju liharullisid (näiteks must - luukana rullid)
Nii palju krevetipaste kui vaja
1 tomat
Näputäis sedarit
Näputäis hakitud ingverit
Näputäis sojakastet
Näputäis soola
Juhised:
Pange õrnalt lahti kellarull, lisage liharulliga, seejärel lisage kaks kihti krevetipastat, veeredes algusest lõpuni.
Lisage pajaroog, lisage hakitud tomatid ja segage - prae kuni pehmenenud.
Asetage rullitud kellarullid pajarooga ja ülaosaga selleri ja hakitud ingveriga.
Lisage sobiv kogus vett, seejärel maitse järgi natuke sojakastet ja sool.
Katke pott ja hautage madalal kuumusel 10–13 minutit, kuni kaste pakseneb ning kellukesed ja liharullid on läbi keedetud. Enne serveerimist kaunistage koriandri või hakitud rohelise sibulaga.
Toiduvalmistamise näpunäited:
Rullige liha rullid tihedalt, et need lagunevad.
Passirooges hajumisel hoidke kuumust madalal, et puljong ei kuivataks.
Aurutatud hakkliharullid
Koostisosad:
Nii palju rulle kui vaja
Nii palju hakkliha kui vaja
Näputäis hakitud rohelisi sibulaid
Vastavalt vajadusele sojakaste, sool, suhkur, maisitärklis ja muud maitseained
Juhised:
Lisage hakkliha sobiva koguse sojakastme, soola, suhkru, maisitärkli ja muude maitseainete hulka, segage hästi ja pange kõrvale.
Avage rullid ja lisage segatud hakklihaga.
Asetage rullitud liha rullid aurutisse ja aurutage 10-15 minutit kõrgel kuumusel, kuni see on läbi keedetud.
Enne serveerimist kaunistage hakitud rohelise sibulaga.
Toiduvalmistamise näpunäited:
Segage hakkliha põhjalikult, et see oleks hästi maitsestatud -. See tagab, et aurutatud rullidel on parem tekstuur.
Reguleerige aurumisaeg vastavalt rullide paksusele ja hakklihale, et vältida üleküpsetamist. Maitse reguleerimise näpunäited
Kui eelistate soolase maitset, lisage tomatikastme kellukestele sobiv kogus mereandide või kuubikuteks saanud kana.
Kui eelistate vürtsikama maitset, lisage kellukese pajarooga sobiv kogus tšillipiprikat või Sichuani piparkori.
Kui eelistate kergemat maitset, vähendage kellukeste maitsestamist ja lisage sobiv kogus kuubikuteks lõigatud köögivilju.