Surimi kalakook

Teie professionaalne Surimi kalakoogi suupistete tarnija

Alates 2013. aastal asutamisest on Quanzhou Taiwani investeerimistsoonis asuv Quanzhou Kunyan Food Company professionaalse suhtumisega sügavalt tegelenud toiduainete töötlemise valdkonnaga. Pärast enam kui kümme aastat kestnud arendustegevust on sellest saanud selles valdkonnas mõjukas etalonettevõte. Praegu on sojaoatooted olnud edukad, sealhulgas kuivatatud kohupiimarull, õline kohupiimakoor ja Surimi tooted, nagu kalatoufu, kalapallid ja kalafilee, ning aastane toodang on stabiilne umbes 200 000 {000}-tonnise turunõudluse juures,-.

Magus vürtsikas kalakook on valmis - to - sööma
Deep - merekala pastast (mis sisaldab enam kui 70% kalapastat) valmistatud kalakook on väga Q ja nätske✨ See on maitsv, kui praetud või keedetakse. Praadides on see väljast krõbe ja seestpoolt...
Rohkem
Vürtsikas Surimi kook kiired suupisted
Kalakook on traditsiooniline toit, mis on valmistatud kõrge - kvaliteetse kalapastaga kui peamine koostisosa, hoolikalt maitsestatud, kujundatud ja soojendusega. See on tuntud oma sujuva...
Rohkem
Surimi kleepige kala kiirtoit
Kalakook on laua täht, mille peamiseks koostisosaks on kvaliteetne kalapasta, ning Q&A kingitus ookeanist.
Rohkem
Rameni koostisosa kiirkook
Kalakook on omamoodi kalapasta, mille peamine koostisosa on kõrge kvaliteediga, mis koondab oskuslikult ookeani värskuse koogi pehmesse ja siledasse vormi.
Rohkem
Kevadine kalakook kiirsuupised
Kalakoogil on nätske tekstuur. Hea kalakoogi peaks olema loomulik kalane lõhn ja nad saaksid hõlpsalt põrgata.
Rohkem
Surimi kalapulga seesami kaste
Kalakook on klassikaline toit, mis on valmistatud kvaliteetse kalapastaga kui peamine koostisosa, kombineerituna traditsioonilise tehnoloogia ja kaasaegse tehnoloogiaga, nätske maitse ja maitsva...
Rohkem
Kiire suupisted Surimi kalakook
Kalakoogid saavad maitsmispungad alati oma nätske tekstuuri ja rikkaliku aroomiga vallutada, süstides ookeani maitse igapäevasesse dieeti.
Rohkem
Kaasaskantavad suupisted kala surimi kepp
Kalakoogid ja kalapasta sisaldavad rohkem kui 70% sisust ning nende Q - elastne maitse lisab lauale ookeani värskust ja mugavust.
Rohkem

Miks valida meid

Meie sertifikaat

Oleme saanud sertifikaadid, nagu SC-sertifikaat ja HACCP-sertifikaat, mis tagab, et kvaliteediprobleeme ei esine.

Meie Teenus

Oleme loonud tervikliku ja kvaliteetse{0}teenuste süsteemi, mis on kohandatud klientide nõudmistele.

Tootmisseadmed

Oleme spetsialiseerunud seadmetele, mille sojarullimasinad ja kastipakendamise masinad suudavad automaatselt sooritada selliseid toiminguid nagu toodete pakkimine ja sulgemine. Padja-stiilis pakkimismasinad (kott-stiilis) sobivad kott-laadsete toodete pakkimiseks, millel on kiire pakkimiskiirus ja suurepärane sulgemisvõime.

Tooteturg

Meie tooted on riiklikul turul heaks kiidetud müügivõrgustikuga, mis hõlmab turustajaid ja jaemüügiplatvorme üle kogu riigi, samuti partnerlussuhteid paljude piirkondlike edasimüüjatega. ja oleme nüüd saadaval suurematel e-kaubandusplatvormidel.

Surimi kalakoogi suupiste koostisosad

Surimi:See on peamine koostisosa, valge kala lihast valmistatud rafineeritud pasta, mis annab põhivalgu ja maitse.

Jahu:Kasutatakse sideainena kalakoogile struktuuri ja nätske tekstuuri andmiseks. Korea sortides on levinud nisujahu, Jaapani retseptides kasutatakse mõnikord kartuli- või maisitärklist.

Sool ja suhkur:Olulised maitseained kalakoogi üldise maitse parandamiseks.

Munavalge:Toimib sideainena, aidates kaasa lõpptoote õrnale maitsele ja kopsakale tekstuurile.

Köögiviljad:Porgand ja sibul on tavalised lisandid, eriti Korea kalakookides, et anda maitset, värvi ja tekstuuri.

Muud lisandid:Olenevalt tootest võite leida toiduvärve, MSG-d või muid maitseaineid.

Spetsifikatsioon

Toode	Surimi kalakoogi suupiste
Tüüp	Restoran pakub kalakooki, külmutatud-valmis-kalakooki, surimi suupisteid
Tahke sisu	100%
Koostisained	Suimi, juust
Pakkimine	400g
Kõlblikkusaeg/Säilitamine	18 kuud alla 18 miinuskraadi
Värv	Kollane

Surimi kalakoogi suupiste tüübid

01/

Praetud surimi kalakoogid
Praetud surimi-kala koogid on populaarne sort. Kalakooke praaditakse sageli sügaval või pannil-õlis, et selle küpsetusmeetodiga muuta need väljast krõbedaks ja seest pehmeks. Praetud surimi-kala koogid on tuntud oma kiirtoidus ja tänavatoidus kasutamise poolest, kuna neid on lihtne valmistada ja neil on maitsev maitse.

02/

Aurutatud surimi kalakoogid
Seda tüüpi{0}}meelditakse Aasia riikides hästi. Aurutatud surimi kalakoogid on pehmemad ja tihedamad kui praetud. Aurutamine annab tervislikuma lõpptoote, säilitades rohkem toitaineid ja vähem rasva kui praadimine. Neid kasutatakse sageli soolastes toitudes ja serveeritakse kastmete või suppide ja hautistega.

03/

Kuivatatud surimi kalakoogid
Surimi kalakoogid, mis on kuivatatud, on sageli pika säilivusajaga ja krõmpsuva tekstuuriga. Kalakoogid kuivatatakse niiskuse eemaldamiseks pärast koostisosade segamist või õhu{1}}kuivatatakse. Inimesed söövad neid kuivatatud tooteid suupistetena või pakuvad neid roogade elementidena. Need on levinud piirkondades, kus on vaja pikemat ladustamisaega, näiteks paatides või eraldatud kohtades. Oma kohanemisvõime tõttu on see sort üks populaarsemaid surimi mereande.

04/

Küpsetatud surimi kalakoogid
Ahjus-küpsetatud surimi-kalakoogid on tervislikumad kui praetud. Kalakoogid vormitakse sageli pätsideks või muudeks vormideks ja küpsetatakse ahjus tahkeks. See meetod vähendab rasvasisaldust, kuna see ei nõua õlis praadimist. Küpsetatud surimi-kala koogid on muutumas populaarsemaks kui tervislik alternatiiv praetud suupistetele ning võivad pakkuda võrreldavat maitset ja tekstuuri.

Surimi kalakoogi suupistete erinevad praktikad

Soolased Surimi-kalakoogid-chhowder
Surimi kalakooke võib panna suppidesse ja hautistesse eelkõige seetõttu, et vedelikus kuumutades need pehmenevad. Tavalise kalakoogipuljongi jaoks on vajalikud järgmised komponendid: tükeldatud sibul, kaks väikesteks ruutudeks lõigatud kartulit, kaks viilutatud porgandit, neli tassi kalapuljongit või vett ja pool kilo tükeldatud kalakooke. Pärast köögiviljade pehmeks hautamist lisatakse kalakoogid ja keedetakse, kuni need on läbi soojenenud, umbes 5-7 minutit.

Vürtsikas kalakook{0}}prae
Selles roas lõigatakse kalakoogid viiludeks või kangideks ning praetakse{0}}köögiviljade ja vürtsika kastmega läbi. Traditsioonilises praadis{2}} kasutatakse paprikat, rohelisi ube ja porgandit sibula ja küüslauguga. Segava praekastme jaoks kombineerige sojakastet, austrikastet ja tšillipastat või värsket hakitud tšillit. Roa valmistamiseks kuumuta vokkpannil või suurel pannil kõrgel kuumusel õli. Lisa sibul ja küüslauk ning küpseta pehmeks, seejärel lisa kalakoogid ja köögiviljad ning küpseta mõni minut, kuni need on läbi kuumutatud ja röstitud.

Kalatordi salat seesami kastmega
Selles retseptis kasutatakse{0}}friteeritud või küpsetatud kalakooke ning need on kombineeritud krõbedate roheliste, kurkide ja ürtidega. Kalakoogid tuleb enne salatile lisamist tükeldada või väikesteks tükkideks purustada. Tavaliste seesamikastme koostisosade hulka kuuluvad sojakaste, riisiäädikas, seesamiõli ja väike kogus suhkrut või mett. Kombineerige kõik need elemendid kausis ja vahustage need kokku. Selle roa jaoks on vaja salatirohelist, viilutatud kurki, hakitud porgandit ja hakitud koriandrit või piparmünti. Praetud- või küpsetatud kalakoogid lõigatakse tükkideks ja valatakse koos kastmega suurde kaussi pärast seda, kui rohelised on kombineeritud kurkide ja muude köögiviljadega.

Kalakoogi hommikuvõileivad
See retsept on otsekohene. See sisaldab hommikusöögiks mune, juustu ja kalakooke. Tükelda kalakook ja küpseta segu valmistamiseks pannil või plaadil muna. Olenevalt eelistustest võib mune vahustada, praadida või pošeerida. Ühe suutäiega saab maitsva võileiva, kui asetad kahe kalakoogi vahele keedetud muna ja juustuviilu. Hommikusöögi burritot on võimalik kokku panna ka kalakookide, muna, juustu ja tortillaga.

Surimi kalakoogi suupiste vastupidavus ja säilitamine

Surimiga valmistatud kalakoogid vajavad hoolikat käsitsemist ning võivad olla teiste kalatoodetega võrreldes eriti vastupidavad ja andestavad. Kuid nende vastupidavust suurendab säilitamise ja vastupidavuse põhireeglite järgimine.

Külmkapis säilitamine pikendab keedetud kalakookide eluiga. Nõuetekohase säilitamise korral säilivad keedetud kalakoogid külmkapis kolm kuni neli päeva. Neid tuleks hoida õhukindlas anumas või tihedalt kilesse mässitud, et need ei kuivaks ega imaks külmikust teisi lõhnu. Keedetud ja külmutatud kalakoogid säilivad kaks kuni kolm kuud.

Surimiga valmistatud kalakookidel on pikem säilivusaeg kui värskel kalal, kuna neid valmistatakse sageli soodsast{0}}valgest kalast. Surimi töödeldud vormi kuivatatakse, suitsutatakse või konserveeritakse sageli, mis kõik on mõeldud toidu säilivusaja pikendamiseks. Kuivatatud kalakoogid säilivad toatemperatuuril mitu nädalat, kui neid hoitakse korralikult jahedas ja kuivas keskkonnas, kaitstuna otsese päikesevalguse eest. Siiski suureneb riknevus, kui need puutuvad kokku niiskusega. Külmutamine on ohutu viis kaks korda-praetud kalakookide ja külmas vees säilitamise pikendamiseks.

Kala Surimi kalakoogi suupistete töötlemise tehnoloogia

Tooraine valik
Kalakookide kvaliteet sõltub suuresti kasutatud kala värskusest, elastsusest ja värvist. Kvaliteetsed-kalakoogid nõuavad tugevat elastsust ja valget värvi, mistõttu on tooraine valik äärmiselt range. Valida tuleks madala rasvasisaldusega, suurepärase maitsega ja tugeva elastsusega värsket kala.

Peksmise protsess
Peksmisprotsess on kalakoogi valmistamisel ülioluline etapp, mis mõjutab otseselt lõpptoote elastsust ja tekstuuri. Kalakookide töötlemine sarnaneb teiste surimitoodetega, kuid nõuab pesemise ajal kõrgemaid standardeid, et tagada elastsus ja värvus.

Kalatordi vormimine
Vormimine on võtmeetapp, mis määrab kalakoogi välimuse ja sisemise struktuuri. Väiketootmises-vormivad kogenud töötajad kalakoogid sageli käsitsi, mis nõuab märkimisväärseid oskusi ja teadmisi. Tootmistehnoloogia edenedes on aga mehaanilised vormimisseadmed järk-järgult asendanud käsitsi tehtavad toimingud, eriti suuremahulises-tootmises.

Kütteprotsess
Kuumutamisviis mõjutab otseselt kalakoogi tekstuuri ja välimust. Levinud kuumutusmeetodid hõlmavad küpsetamist ja aurutamist. Küpsetamist kasutatakse eelkõige kalakoogi pinna värvimiseks, muutes selle siledamaks ja esteetilisemaks.

Jahutusprotsess
Jahutamine on oluline samm kalakoogi töötlemise protsessis, eriti pärast aurutamist, kus toote kuju ja kvaliteedi säilitamiseks on vaja kiiret jahutamist. Pärast aurutamist tuleb kalakook kiiresti jahutada külmas vees (10-15 kraadi), et kalakook saaks kuumutamisel kaotatud niiskuse tagasi imada, vältides pinna kuivamist, kortsumist ja pruunistumist.

Pakendamine ja ladustamine
Pärast jahutamist tuleb kalakoogid võimalikult kiiresti pakendada, et vältida kvaliteedi halvenemist. Kaasaegsetes tootmisliinides ei paranda automaatsete pakendamismasinate kasutamine mitte ainult tootmise efektiivsust, vaid vähendab tõhusalt ka käsitsi teisaldamisega kaasnevaid hügieeniriske.

KKK

K: Kas surimi-kalakooke võib pikemaks ajaks toatemperatuuril välja jätta?

V: Surimi kalakooke võib toasoojas jätta lühikeseks ajaks, kuid mitte kauemaks kui kaheks tunniks. Kui see jäetakse kauemaks, on bakterite kasvu tõenäosus suur.

K: Kas külmutatud surimi-kalakooke on lihtne valmistada?

V: Külmutatud Surimi kalakooke on lihtne valmistada. Sulatage need lihtsalt külmkapis ja kuumutage ahjus, fritüüris või pliidiplaadis, kuni need on läbi kuumendunud.

K: Kas surimiga valmistatud külmutatud kalakookide säilivusaeg on pikem kui kolm kuud?

V: Külmutatud surimiga valmistatud kalakoogid võivad nõuetekohase säilitamise korral olla ohutud kuni kolm kuud. Lisaks võib nende kvaliteet langeda pärast 3–4 kuud sügavkülmikus hoidmist, kuigi need säilivad kauem. Kalakoogid on soovitav panna sügavkülmakotti ja võimalikult palju õhku välja lasta.

K: Kas surimiga valmistatud kalakooke saab küpsetada õhufritüüris?

V: Jah, surimiga valmistatud kalakooke on õhufritüüris lihtne ja suurepärane valmistada. Suurepärane viis küpsetatud kalakookide soojendamiseks on küpsetada neid umbes 350 kraadi F (175 kraadi) juures 5–7 minutit.

Oleme hästi-tuntud kui üks juhtivaid surimi-kalakoogi suupistete tootjaid ja tarnijaid Hiinas. Võite meie tehasest hulgi hulgi müüa kohandatud surimi kalakoogi suupisteid. Saadaval on hea teenindus ja täpne kohaletoimetamine.