Peamised põhjused, miks praetud oa kohupiima nahk ei söö, on kõrge rasvasisaldus, kõrge soolasisaldus, lisandid, potentsiaalsed allergeenid ja terviseriskid.
1. kõrge rasvasisaldusega: praetud oa kohupiim on sageli sügav - praetud tootmise ajal, mille tulemuseks on kõrge rasvasisaldus. Kõrge - rasva toidu liigne tarbimine võib põhjustada liigset kalorite tarbimist ja rasvumist. Lisaks võib pikk - termin kõrge - rasvade dieet suurendada vere kolesterooli ja triglütseriidide taset, suurendades südame -veresoonkonna haiguste, näiteks ateroskleroosi ja südame isheemiatõve riski.
2. Kõrge sool: maitse tugevdamiseks töödeldakse palju praetud oa kohupiima nahka suure koguse soolaga. Liigne soola tarbimine võib neerusid koormada ja suurendada ka vererõhku, suurendades hüpertensiooni riski. Pikk - termin hüpertensioon võib kahjustada selliseid elulisi elundeid nagu süda, aju ja neerud.
3. Lisandid: mõned hoolimatute müüjad lisavad toidulisandeid, et pikendada praetud oa kohupiima naha säilivusaega ning parandada selle värvi ja maitset. Pikk - termin ja nende lisandite liigsel tarbimisel võivad olla kahjulik mõju inimeste tervisele, näiteks normaalse ainevahetuse häirimine ja võimaliku vähiriski tekitamine.
4. potentsiaalsed allergeenid: sojaoa nahad on tavaliselt valmistatud sojaubadest. Neile, kes soja suhtes allergilised, võib nende tarbimine käivitada allergilise reaktsiooni. Sümptomid ulatuvad kergest sügelusest ja lööbetest kuni raskete hingamisteede spasmide ja anafülaktilise šokini, mis võib olla elu - ähvardav.
5. Hügieeniohud: Sojaoa nahad toodetakse mõnes väikeses töötoas halvas tootmis- ja sanitaartingimustes, mis võib põhjustada saastumist bakterite, hallituse ja muude mikroorganismidega. Saastunud sojaoa naha tarbimine võib hõlpsalt põhjustada seedetrakti ebamugavusi, nagu kõhuvalu, kõhulahtisus ja oksendamine.